Salud y nutrición materno infantil

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A Process Evaluation of the PROCOMIDA “Preventing Malnutrition in Children under 2 Approach” in Guatemala
(2013) Olney Deanna ; Richter Susan ; Becker Elizabeth
El documento "A Process Evaluation of the PROCOMIDA 'Preventing Malnutrition in Children under 2 Approach' in Guatemala" es un informe de evaluación del programa PROCOMIDA, que se enfoca en prevenir la desnutrición en niños menores de dos años en Guatemala. El informe detalla la implementación y el uso de los componentes principales del programa, que incluyen la distribución de raciones de alimentos, la asistencia a servicios de salud preventivos y la participación en una estrategia de comunicación para el cambio de comportamiento. Se analizan los resultados en el contexto de tres vías de impacto del programa, buscando identificar posibles obstáculos en la implementación y utilización del programa, y determinar si ciertos componentes podrían beneficiarse de mejoras o modificaciones.
Acceptability of a Lipid-Based Nutrient Supplement among Guatemalan Infants and Young Children
(2011) Matias Susana ; Chaparro Camila ; Perez Exposito Ana B. ; Bank M. Peerson ; G. Dewey Davis Kathryn ; Peerson Janet M.
El ""Informe de Aceptabilidad de un Suplemento Nutricional a Base de Lípidos en Infantes y Niños Pequeños Guatemaltecos"" evalúa la aceptabilidad de los suplementos nutricionales a base de lípidos (LNS) en niños de 6 a 18 meses en Suchitepéquez, Guatemala. Se probó un nuevo sabor (canela) junto con el sabor regular de maní. El estudio incluyó pruebas de alimentación y un ensayo de uso en el hogar. Se midió el porcentaje de LNS consumido y las percepciones organolépticas y de uso del producto por parte de los cuidadores.
Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: ventas, fuentes, perfiles de nutrientes e implicaciones normativas
(2019) Organización Panamericana de la Salud (OPS) Whashington
Los productos ultraprocesados suelen contener pocos o ningún alimento entero. Son formulaciones industriales principalmente a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, además de aditivos . Se incluyen entre ellos las bebidas gaseosas y otros jugos y bebidas azucarados, los snacks dulces y salados, los caramelos (dulces), los panes industriales, las tortas y galletas (bizcochos), los cereales endulzados para el desayuno, los productos cárnicos reconstituidos y los platos previamente preparados. Además de azúcares, aceites, grasas y sal, los productos ultraprocesados incluyen sustancias también derivadas de alimentos, pero no usadas en la comida casera, como los aceites hidrogenados, los almidones modificados o los aislados de proteína, y aditivos como los potenciadores del color, el sabor y el aroma. Los aditivos se emplean para imitar y aumentar las cualidades sensoriales de los alimentos naturales o para ocultar las cualidades no atractivas del producto final.
Análisis de la situación y tendencias de los micronutrientes clave en Guatemala, con un llamado a la acción desde las políticas públicas
(2016) Mazariegos Manolo; Martínez Carolina; Mazariegos Dora Inés; Méndez Humberto; Román Ana Victoria; Palmieri Mireya; Tomás Vivian
El "Análisis de la Situación y Tendencias de los Micronutrientes Clave en Guatemala" es un estudio exhaustivo sobre la deficiencia de micronutrientes en niños menores de cinco años y mujeres en edad fértil. Se centra en vitaminas y minerales críticos como la vitamina A, hierro, zinc, vitamina B12, folato y yodo, destacando su impacto en el crecimiento, desarrollo y salud. El informe enfatiza la importancia de políticas públicas eficaces para abordar estas deficiencias, subrayando las intervenciones actuales y sus limitaciones.
Apoyo psicosocial para cuidadores Guía para las sesiones Ayuda para que niños pequeños con discapacidades desarrollen su potencial
(2018) Dang Sara ; Pérez Renee ; Karnati Romilla ; Sarpino Cassandra ; Dusabe Caroline ; Lara Fabiola
La finalidad de este manual es ser una guía para el dictado de sesiones de apoyo psicosocial para cuidadores, a las que, de aquí en adelante, se hará referencia como, simplemente, sesiones de apoyo. Quienes pueden dictar estas sesiones grupales son los pares, los consejeros o los asistentes sociales que hayan asistido a la capacitación en apoyo psicosocial. Las sesiones de apoyo fueron diseñadas para cuidadores, tanto hombres como mujeres, de niños con discapacidades de cualquier edad, incluidos los niños de entre 0 y 3 años.
Best practices for haemoglobin measurement in population-level anaemia surveys Technical brief
(2024) World Health Organization (WHO)
Este documento describe las mejores prácticas actuales para la medición de la hemoglobina. Proporciona orientación para las personas que planifican o realizan encuestas sobre el terreno para evaluar la prevalencia de la anemia en la población. la prevalencia de la anemia en la población.
Conocimientos, Actitudes y Prácticas sobre Lactancia Materna Exclusiva y Alimentación Infanti l Investigación Cualitativa en cuatro comunidades de Chiquimula y Totonicapán
(2010) Haeussler Christa; Matute Jorge
UNICEF ante los resultados del estudio Conocimientos Actitudes y Prácticas de la línea de base realizado para CECODE en 2009 en las áreas de Totonicapán y Chiquimula, donde se encontró que un alto porcentaje de la población no cumplía con las buenas prácticas de lactancia, por lo que se consideró importante conocer las razones que motivan este comportamiento en las poblaciones meta del proyecto que CECODE implementará. El informe presenta los resultados y conclusiones del desarrollo de la investigación cualitativa en relación a Conocimientos, Actitudes y Prácticas sobre Lactancia Materna Exclusiva y Alimentación Infantil, que fuera realizada entre junio y julio del 2010 en comunidades seleccionadas de la muestra CAP en los Departamentos de Chiquimula y Totonicapán.
Cost Study of the Preventing Malnutrition in Children under 2 Years of Age Approach in Burundi and Guatemala
(2018) Ritcher Susan; Iruhiriye Elyse; Heckert Jessica ; Sununtnasuk Celeste ; Ruel Marie ; Leroy Jef ; Olney Deanna
El documento analiza los costos del enfoque "Prevención de la Malnutrición en Niños menores de 2 Años" en Burundi y Guatemala. Se centra en la metodología de costeo, el diseño del programa, la ejecución y la evaluación de su eficacia. Incluye análisis detallados de los costos, comparando diferentes brazos de tratamiento y considerando variables como el suministro de alimentos, la comunicación sobre cambio de comportamiento y el fortalecimiento institucional de los servicios de salud.
Dietas saludables sostenibles - Principios rectores
(2020) Organización Mundial de la Salud (OMS); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Este documento conjunto de la FAO y la OMS proporciona una guía sobre los principios de las dietas saludables sostenibles. Destaca la importancia de abordar la malnutrición global y la degradación ambiental, dos desafíos interconectados. Se enfoca en cómo los sistemas alimentarios actuales influyen en la nutrición y el medio ambiente, y propone soluciones para mejorar la sostenibilidad y la salud alimentaria. El informe enfatiza la necesidad de dietas que respeten la diversidad cultural, sean económicamente accesibles y minimicen el impacto ambiental.
Directrices de la OMS sobre actividad física y hábitos sedentarios
(2020) Willumsen Juana ; Bull Fiona
Las "Directrices de la OMS sobre actividad física y hábitos sedentarios" ofrecen recomendaciones basadas en evidencias para promover la actividad física y reducir el sedentarismo en diferentes grupos de edad. Estas directrices enfatizan la importancia de la actividad física regular para prevenir enfermedades no transmisibles y mejorar la salud mental. Se recomienda una cantidad mínima de actividad física para niños, adultos, personas mayores y grupos especiales como embarazadas y personas con discapacidad. El documento también aborda la relación entre los hábitos sedentarios y la salud, sugiriendo estrategias para su reducción.
Directrices: Ingesta de potasio en adultos y niños
(2013) Organización Mundial de la Salud (OMS)
El documento "Ingesta de potasio en adultos y niños" de la Organización Mundial de la Salud (2013) destaca la importancia de una adecuada ingesta de potasio para prevenir enfermedades no transmisibles. La OMS recomienda incrementar el consumo de potasio a través de los alimentos para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Este informe se basa en evidencias científicas y busca guiar políticas de salud pública y nutrición.
Directrices: Ingesta de sodio en adultos y niños
(2013) Organización Mundial de la Salud (OMS)
La OMS emite directrices sobre la ingesta de sodio para adultos y niños para combatir enfermedades no transmisibles (ENT). La alta ingesta de sodio se asocia con enfermedades como la hipertensión y las cardiovasculares. Estas directrices revisan la recomendación de 2 gramos de sodio al día, basándose en nuevos estudios y el impacto en la hipertensión y el riesgo de ENT. Se busca reducir la tensión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares, ACV y cardiopatía coronaria. Las directrices incluyen medidas para supervisar y reducir la ingesta de sodio, promoviendo políticas de salud pública y nutrición.
Directriz: Administración de suplementos de vitamina A en el embarazo
(2011) Organización Mundial de la Salud (OMS)
El documento "Directriz: Administración de suplementos de vitamina A en el embarazo" de la OMS aborda la importancia de la vitamina A durante el embarazo, destacando su papel esencial en la salud materna y fetal. Examina los riesgos de deficiencia de vitamina A, especialmente en regiones de África y Asia Sudoriental. Se analiza la efectividad y seguridad de los suplementos de vitamina A, y se brindan recomendaciones específicas para su administración en contextos de deficiencia grave, advirtiendo sobre la toxicidad en dosis altas.
Directriz: Administración diaria de suplementos de hierro y ácido fólico en el embarazo
(2014) Organización Mundial de la Salud (OMS)
El documento "Administración diaria de suplementos de hierro y ácido fólico en el embarazo" de la OMS recomienda la ingesta diaria de estos suplementos para prevenir anemia, bajo peso al nacer y ferropenia en embarazadas. Se basa en pruebas científicas y busca mejorar resultados del embarazo y salud materna, siendo una guía clave para políticas de salud pública.
Directriz: Ingesta de azúcares para adultos y niños Resumen
(2015) Organización Mundial de la Salud (OMS)
El documento de la OMS sobre la ingesta de azúcares en adultos y niños destaca la importancia de reducir los azúcares libres para prevenir enfermedades no transmisibles y problemas dentales. Se recomienda limitar los azúcares libres a menos del 10% del total calórico, con una sugerencia de reducirlo aún más al 5%. Este enfoque busca mejorar la salud pública al reducir la obesidad, sobrepeso y caries dental.
El niño y su entorno: Una mirada al interior del hogar
(2017) Sáenz de Tejada Sandra; Figueroa Maria Elena; Sohail Saifra
El presente estudio buscó explorar las características y prácticas en los hogares que pudieran explicar la diferencia en talla de niños menores de dos años y de esta forma contribuir a futuros programas de desarrollo en las zonas en donde se realizó el estudio. La metodología utilizada se centró en observaciones in situ en hogares seleccionados, las cuales fueron complementadas con entrevistas a la madre de dichos hogares realizadas antes y después de la observación. Asimismo, se entrevistó a la observadora asignada, con el propósito de obtener información adicional a lo documentado en los formatos de observación. Las observaciones in situ comprendieron más de 250 horas de observación en 12 hogares de las comunidades de Xequemayá en Momostenango, La Pista en Nebaj, y San Juan Bullaj en Tajumulco, con un registro aproximado de 6,000 acciones de los miembros del hogar relacionadas con la higiene, alimentación e interacción con el niño central (niño entre 6 y 23 meses de edad en el que se centró la observación).
El Retardo en el Crecimiento Infantil en Guatemala: Análisis de los cambios que se han dado en los últimos 15 años
(2002) Martorell Reynaldo ; Flores Ayala Rafael ; Hickey Morgen ; Asturias Julia
El presente informe tiene el objetivo de comprender mejor los factores que más inciden en el retardo en el crecimiento de los niños guatemaltecos, el cual se da especialmente entre los niños indígenas, con el fin de enfocar el problema con mayor eficacia, incrementar la efectividad de los programas y las estrategias que se implementan en la actualidad, y contar con mejor información para diseñar las políticas que se seguirán en el futuro. El retardo en el crecimiento, que se define como la longitud o la estatura más bajas de las que corresponden a la edad del niño, es el mejor indicador de lo que comúnmente se conoce como “desnutrición crónica”.
Encuesta de Monitoreo y Evaluación del Programa del Altiplano Occidental (EMEPAO) 2015 Informe de evaluación de medio término
(2015) Maas Raúl ; Pineda Pedro ; Estrada Lorena Ninel ; Pineda Pedro ; Toledo Pablo ; Soto Aldo ; Mosquera Virgina
El documento "Feed the Future Zone of Influence Midterm Evaluation" de diciembre de 2016 es un informe sobre la Evaluación de Medio Término en el Altiplano Occidental de Guatemala. Fue creado bajo el Programa de Monitoreo y Evaluación por DevTech Systems Inc. para la USAID. El trabajo se centró en la evaluación del impacto y rendimiento de programas en áreas como nutrición, salud, y desarrollo sostenible. Se utilizó una metodología de encuestas y análisis de datos para evaluar los resultados de los programas.
Evaluación Nutricional de la adolescente embarazada
(2019) Mazariegos Manolo ; Muñoz Janira ; Tomás Vivian
El documento describe los procedimiento técnicos a seguir para la valoración nutricional antropométrica de la adolescente embarazada, orienta la interpretación de las gráficas del estado nutricional y las tablas de ganancia de peso, así como la correcta clasificación de la valoración nutricional antropométrica de la embarazada. Presenta los mensajes esenciales de salud de acuerdo al estado nutricional de la adolescente embarazada.
EVOLUCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE REDUCCIÓN DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN GUATEMALA
(2019) Lovón Margarita ; Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN)
Estudio de caso sobre el progreso de los gobiernos de Guatemala, para prevenir el retraso del crecimiento desde una perspectiva de la implementación. Análisis importante para que todos los socios gubernamentales y no gubernamentales muestren este caso para garantizar la continuidad en la implementación de las intervenciones para la reducción de la desnutrición crónica. El análisis se realizó alrededor de las Estrategias Nacionales de los gobiernos desde el 2006 al 2020.

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