Guía de orientación nutricional
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Ítem Dietas saludables sostenibles - Principios rectores(2020) Organización Mundial de la Salud (OMS); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)Este documento conjunto de la FAO y la OMS proporciona una guía sobre los principios de las dietas saludables sostenibles. Destaca la importancia de abordar la malnutrición global y la degradación ambiental, dos desafíos interconectados. Se enfoca en cómo los sistemas alimentarios actuales influyen en la nutrición y el medio ambiente, y propone soluciones para mejorar la sostenibilidad y la salud alimentaria. El informe enfatiza la necesidad de dietas que respeten la diversidad cultural, sean económicamente accesibles y minimicen el impacto ambiental.Ítem Recomendación de la OMS sobre la suplementación de calcio antes del embarazo para la prevención de la preeclampsia y sus complicaciones(2020) Vogel Joshua ; Olufemi Oladapo ; Abiodun AdanikinEl documento "Recomendación de la OMS sobre la suplementación de calcio antes del embarazo para la prevención de la preeclampsia y sus complicaciones" aborda el uso de suplementos de calcio antes del embarazo. La recomendación principal es que la suplementación de calcio antes del embarazo se recomienda solo en el contexto de investigaciones rigurosas. La evidencia de baja certeza sugiere un posible beneficio en la reducción del riesgo de trastornos hipertensivos durante el embarazo, pero se necesita más investigación.Ítem Guías para la fortificación de alimentos con micronutrientes(2017) Allen Lindsay ; De Benoist Bruno ; Dary Omar ; Hurrell RichardEl "Manual para la fortificación de alimentos con micronutrientes", editado por Lindsay Allen, Bruno de Benoist, Omar Dary, y Richard Hurrell, es una guía de la FAO y la OMS. Se centra en el control de deficiencias de micronutrientes mediante la fortificación de alimentos. Proporciona información técnica, principios y prácticas para la implementación de programas de fortificación, considerando aspectos como selección de nutrientes, técnicas de fortificación, seguridad alimentaria, y evaluación de impacto en la salud pública.Ítem UNICEF-WHO Low birthweight estimates(2019) De Oris Mercedes ; Borghi Elaine ; Estevez Diana ; Stevens Gretchen ; Krasevec Julia ; An XioayiEl informe "UNICEF-WHO Low Birthweight Estimates: Levels and Trends 2000–2015" se centra en la prevalencia del bajo peso al nacer a nivel mundial y su evolución entre 2000 y 2015. Presenta datos detallados sobre las tasas de bajo peso al nacer por regiones, destacando las áreas con mayores desafíos. El informe enfatiza la importancia de mejorar la recolección y calidad de los datos sobre el peso al nacer para formular políticas efectivas de salud pública. Resalta que el progreso en reducir el bajo peso al nacer ha sido limitado y no se está cumpliendo con los objetivos globales, especialmente en regiones menos desarrolladas.Ítem Recomendaciones de la OMS sobre atención prenatal para una experiencia positiva del embarazo(2018) Organización Mundial de la Salud (OMS)El documento "Recomendaciones de la OMS sobre atención prenatal para una experiencia positiva del embarazo" ofrece orientaciones basadas en la evidencia para mejorar la atención prenatal. Enfocado en prácticas que mejoran los resultados y la experiencia del embarazo, abarca intervenciones nutricionales, evaluación materna y fetal, medidas preventivas y mejoras en los sistemas de salud. Su objetivo es promover el bienestar de la madre y el bebé.Ítem Recomendaciones de la OMS para la prevención y el tratamiento de la preeclampsia y la eclampsia(2014) Organización Mundial de la Salud (OMS)El documento de la OMS "Recomendaciones para la prevención y el tratamiento de la preeclampsia y la eclampsia" ofrece orientaciones basadas en evidencia para manejar estas condiciones durante el embarazo. Se enfoca en intervenciones como la suplementación de calcio y el uso de antihipertensivos, buscando mejorar la salud materna y neonatal y prevenir complicaciones graves.Ítem Guideline: Calcium supplementation in pregnant women(2013) World Health Organization (WHO)El documento "Suplementación de calcio en mujeres embarazadas" de la OMS recomienda la suplementación diaria de calcio para prevenir la preeclampsia, especialmente en áreas con baja ingesta de calcio. Esta guía basada en evidencia busca mejorar la salud materna y neonatal, y está dirigida a una audiencia amplia, incluyendo formuladores de políticas y personal de salud.Ítem Guideline: Sugar intake for adults and children(2015) World Health Organization (WHO)El documento de la OMS titulado "Ingesta de azúcares en adultos y niños" aborda la relación entre la ingesta de azúcares y la salud. Se enfoca en las directrices para reducir la ingesta de azúcares libres para prevenir enfermedades no transmisibles, como la obesidad y la caries dental. Las recomendaciones incluyen limitar la ingesta de azúcares libres a menos del 10% del total de la ingesta energética, sugiriendo incluso reducirla al 5%. El documento está respaldado por evidencias científicas y pretende guiar políticas de salud pública y nutrición.Ítem Understanding the Status and Drivers of Young Children’s Diets(2021) Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)El documento "Understanding the Status and Drivers of Young Children’s Diets: Conducting a situation analysis" se centra en analizar los factores que influyen en las dietas de los niños pequeños y cómo realizar un análisis de situación adecuado para mejorarlas. El enfoque principal es identificar y entender los determinantes nutricionales y sociales de las dietas infantiles, con el objetivo de diseñar e implementar estrategias efectivas para mejorar la alimentación y la salud infantil.Ítem Improving Young Children’s Diets During the Complementary Feeding Period, Nutrition Guidance Series(2021) Garg Aashima ; B.gin France ; Aguayo VictorEl documento "Improving Young Children’s Diets During the Complementary Feeding Period" de UNICEF, escrito por Aashima Garg, France Bégin y Víctor Aguayo, se enfoca en mejorar las dietas de niños pequeños. Aborda la importancia de una alimentación diversa y nutritiva en los primeros años de vida, resaltando cómo afecta el desarrollo físico y cognitivo. Examina las prácticas de alimentación, la disponibilidad y calidad de los alimentos, y propone estrategias para superar barreras culturales y económicas. También enfatiza el papel crucial de la lactancia materna y la introducción oportuna de alimentos complementarios.Ítem Evaluación Nutricional de la adolescente embarazada(2019) Mazariegos Manolo ; Muñoz Janira ; Tomás VivianEl documento describe los procedimiento técnicos a seguir para la valoración nutricional antropométrica de la adolescente embarazada, orienta la interpretación de las gráficas del estado nutricional y las tablas de ganancia de peso, así como la correcta clasificación de la valoración nutricional antropométrica de la embarazada. Presenta los mensajes esenciales de salud de acuerdo al estado nutricional de la adolescente embarazada.