Organización Mundial de la Salud (OMS)2024-10-292024-10-292013http://192.168.3.5:80/handle/123456789/174El documento "Ingesta de potasio en adultos y niños" de la Organización Mundial de la Salud (2013) destaca la importancia de una adecuada ingesta de potasio para prevenir enfermedades no transmisibles. La OMS recomienda incrementar el consumo de potasio a través de los alimentos para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Este informe se basa en evidencias científicas y busca guiar políticas de salud pública y nutrición.OmsPotasioAdultosNiñosPrevenciónTensión arterialEnfermedades cardiovascularesNutrición