Matias SusanaChaparro CamilaPerez Exposito Ana B.Bank M. PeersonG. Dewey Davis KathrynPeerson Janet M.2024-10-112024-10-112011http://localhost:4000/handle/123456789/80El ""Informe de Aceptabilidad de un Suplemento Nutricional a Base de Lípidos en Infantes y Niños Pequeños Guatemaltecos"" evalúa la aceptabilidad de los suplementos nutricionales a base de lípidos (LNS) en niños de 6 a 18 meses en Suchitepéquez, Guatemala. Se probó un nuevo sabor (canela) junto con el sabor regular de maní. El estudio incluyó pruebas de alimentación y un ensayo de uso en el hogar. Se midió el porcentaje de LNS consumido y las percepciones organolépticas y de uso del producto por parte de los cuidadores.SuplementosinfantesLNSaceptabilidadGuatemalaSuchitepéquezsabor de canelasabor de manísuplemento nutricional