Guideline: Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children
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2023
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Resumen
El documento "Saturated fatty acid and trans-fatty acid intake for adults and children: WHO guideline" se centra en las directrices de la OMS sobre la ingesta de ácidos grasos saturados y trans en adultos y niños. Evalúa evidencias científicas y proporciona recomendaciones para reducir los riesgos de enfermedades no transmisibles, como las cardiovasculares. Destaca la importancia de limitar estos ácidos grasos en la dieta y sugiere reemplazarlos por grasas insaturadas y carbohidratos saludables.
Descripción
Palabras clave
Ácidos grasos saturados, Ácidos grasos trans, Salud, Oms, Enfermedades no transmisibles, Dieta, Recomendaciones, Prevención