Examinando por Autor "Universidad del Valle de Guatemala"

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    Aportes para avanzar en la promoción de una adecuada nutrición infantil en Guatemala
    (2020) USAID Guatemala; Universidad del Valle de Guatemala
    El documento "Aportes para avanzar en la promoción de una adecuada nutrición infantil en Guatemala" aborda la problemática de la desnutrición crónica en niños guatemaltecos menores de cinco años. Destaca la desigual prevalencia según la ubicación, etnia, educación y situación económica familiar. Resalta la lentitud en la reducción de la prevalencia y evalúa el marco legal y las intervenciones actuales en nutrición y seguridad alimentaria. El informe enfatiza la necesidad de mejorar la implementación y coordinación de estrategias para combatir eficazmente la desnutrición crónica.
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    Guía para la apertura de Oficina Municipal en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN)
    (2016) USAID Guatemala; Universidad del Valle de Guatemala
    El documento "Propuesta Técnica para la Apertura de Oficina Municipal en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OMSAN)" del Observatorio Económico Sostenible, con la colaboración de entidades, propone crear oficinas municipales para abordar la inseguridad alimentaria y nutricional en Guatemala. Destaca la importancia de coordinar esfuerzos interinstitucionales y promover la participación comunitaria, para mejorar la seguridad alimentaria y combatir la desnutrición crónica, especialmente en áreas vulnerables y rurales.