(2013) Mazariegos Manolo ; Fischer Maggie ; Chaparro Camila ; Woldt Monica ; Bergeron Gilles ; Román Ana Victoria ; Pernillo Jorge
El "Informe Ejecutivo: Desarrollo de Recomendaciones de Alimentos Basadas en Evidencia para Niños, Mujeres Embarazadas y Mujeres Lactantes en el Altiplano Occidental de Guatemala" detalla el desarrollo de recomendaciones nutricionales para mejorar la dieta y la salud en la región. Utilizando el software Optifood, el informe analiza patrones dietéticos, costos de alimentos y necesidades nutricionales de grupos específicos. El proyecto, liderado por FANTA y FHI 360, busca formular dietas óptimas basadas en alimentos locales, teniendo en cuenta su costo y valor nutricional.
